Kierunek
ten zapewnia wszechstronne przygotowanie do pracy w charakterze
specjalisty ds. organizacji i zarządzania oraz menedżera średniego
szczebla zarządzania w szeroko pojętej gospodarce żywnościowej, a więc
w rolnictwie, przemyśle rolno-spożywczym, w handlu, a także
instytucjach doradczych i konsultingowych oraz w organizacjach
gospodarczych, samorządowych i administracji, a także do prowadzenia
własnej działalności gospodarczej.
Absolwenci kierunku Zarządzanie
wyposażeni są w szeroki zakres wiedzy teoretycznej i praktycznej z
zakresu nauk o zarządzaniu i nauk pokrewnych dotyczącej istoty,
prawidłowości i problemów funkcjonowania organizacji, tj.
przedsiębiorstw i instytucji publicznych. Posiadają umiejętności
rozpoznawania, diagnozowania i rozwiązywania problemów gospodarowania
zasobami ludzkimi, rzeczowymi, finansowymi i informacjami. Są
przygotowani do realizacji podstawowych funkcji zarządzania procesami
i zadaniami w różnego rodzaju organizacjach. Znają język obcy na
poziomie biegłości B2 „Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia
Językowego” Rady Europy.
